I gruppi hanno la possibilità di utilizzare, con la formula dell’auto gestione, una cucina completamente attrezzata. Il refettorio può ospitare, comodamente sedute, circa 80 persone.
Le attrezzature presenti sono:
piatti, bicchieri, posate, tazze per la colazione, pentole, padelle, tegami, mestoli e coltelli da lavoro, casseruole, cucina industriale con 4 fuochi e forno, affettatrice, due frigoriferi a colonna, congelatore, lavastoviglie, fornello micro onde.

In alternativa, soluzione utilizzata soprattutto per soggiorni brevi o per i gruppi che non vogliono o non possono sostenere l’organizzazione dell’auto gestione, abbiamo attivato alcune collaborazioni con trattorie della città, in modo da potervi offrire ottimi pasti ad ottimi prezzi.